Set sessions de cuina fàcil amb el cuiner Albert Requena i productes de les parades del Mercat
Aquesta tardor, el Mercat Municipal de Salt torna a posar-se el davantal! Del 24 de setembre al 17 de desembre, el Mercat acollirà una nova edició dels Tallers de cuina del Mercat, una proposta pensada per aprendre, descobrir noves receptes i, sobretot, gaudir de la cuina a partir de productes frescos i de qualitat de les parades del Mercat.
De la mà del cuiner Albert Requena, els participants podran descobrir en cada sessió diferents maneres de preparar plats fàcils, pràctics i saborosos, amb propostes adaptades a cada moment de la temporada.
El programa d’aquesta tardor inclou set tallers, cadascun amb una temàtica diferent:
- 24 de setembre – Cuinar per nens, tornem al “cole”
Idees fàcils i atractives per preparar plats que agradin als més petits i facilitar la tornada a la rutina. - 8 d’octubre – Acompanyem el plat (guarnicions)
Descobrirem que una bona guarnició pot transformar completament un plat. - 22 d’octubre – Del mar a la fregidora
Propostes per treure tot el partit al peix i preparar-lo d’una manera fàcil i saborosa. - 5 de novembre – Formatges i molt més
Un taller per descobrir noves possibilitats al voltant del món dels formatges. - 19 de novembre – Mar i muntanya
Una combinació molt nostra que donarà peu a receptes plenes de sabor. - 3 de desembre – El pastís el porto jo!!!
Una sessió per posar el toc dolç i preparar un pastís per sorprendre. - 17 de desembre – Ja arriben les festes
Idees i propostes per preparar els àpats nadalencs i celebrar les festes al voltant de la bona cuina.
Tots els tallers es faran de 18.00 a 20.00 h i les places són limitades. La participació té un donatiu de 5 € per taller.
Les inscripcions es poden fer a l’Oficina d’Administració del Mercat:
Tel. 972 23 38 26
mercatdesalt@gmail.com
Cuinar amb producte del Mercat
Els tallers són també una oportunitat per conèixer millor els productes que tenim a l’abast cada dia al Mercat de Salt i descobrir com podem incorporar-los a la nostra cuina quotidiana. Carn, peix, fruites i verdures, formatges, llegums, pa i altres productes de les parades del Mercat seran els protagonistes d’unes sessions pensades per aprendre de manera pràctica i passar una bona estona.
Tens ganes de cuinar, aprendre i descobrir noves receptes? Aquesta tardor, posa’t el davantal i vine als Tallers de cuina del Mercat!
Places limitades. No t’hi quedis sense!
