Els paradistes del Mercat reben formació en Bones Pràctiques d’Higiene Alimentària

Els paradistes del Mercat han participat recentment en una formació especialitzada sobre Bones Pràctiques d’Higiene Alimentària, enfocada a garantir la seguretat i la qualitat dels productes que s’ofereixen als clients. El curs, organitzat per l’Àrea de Salut Pública de l’Ajuntament, s’ha dut a terme a l’aula de cuina del mateix Mercat en dues sessions, celebrades els dies 7 i 14 de novembre.

La formació ha estat impartida per Pepa Gispert Martinell, experta en salut pública, qui ha proporcionat eines i coneixements específics sobre les normatives d’higiene en la manipulació d’aliments. Els continguts han inclòs consells pràctics per assegurar una correcta conservació dels aliments, prevenir possibles contaminacions i garantir la màxima seguretat alimentària.

Aquesta iniciativa reafirma el compromís del Mercat amb la qualitat i la seguretat dels seus productes, així com la importància de la formació contínua per mantenir un alt estàndard en el servei als consumidors.

Amb aquesta acció, es busca reforçar la confiança dels clients  i assegurar que reben els aliments en les millors condicions.